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29 marzo 2016

Uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad :IBERO Puebla

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by García R - 0 Comments
Uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad :IBERO Puebla
  • De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, uno de cada tres adolescentes de entre 12 y 19 años presenta sobrepeso u obesidad. Más de 4.1 millones de escolares viven con este problema.

 

  • La principal causa son los malos hábitos en la alimentación, estos desembocan en una prevalencia del sobrepeso es cerca del 70% de la población en edad adulta.

Ante esta realidad la Universidad Iberoamericana Puebla en conjunto con la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN), llevarán a cabo el XXXI Congreso Nacional: Retos de la nutriología en el contexto actual de la salud, que tendrá lugar en el Centro de Convenciones Puebla William O. Jenkins, del 26 al 29 de abril.

El Congreso está dirigido a profesionales de la salud, alumnos, académicos e investigadores de la materia, con el propósito de reunirse para compartir conocimientos, experiencias y el deseo por aprender a llevar una vida más sana. El programa cuenta con seis ejes: Síndrome Metabólico, Nutrición Deportiva, Paciente pediátrico con obesidad, Geriatría, Industria alimentaria y nutrición humana y Enfermedades crónicas.

Con base en esto, las actividades que se desarrollarán durante el Congreso son la Expo nutrición, activación y prevención; en el que se reúne a los mejores proveedores, marcas, productos y servicios relacionados con la salud, nutrición, prevención y deporte, para promover un estilo de vida saludable. También estará la Expo de empleadores y una intervención para activación física, a través de una clase de YOGA con el Mtro. Alejandro Maldonado.

Para el 27 de abril, los ponentes de este XXXI Congreso Nacional de la AMMFEN abordarán la temática Manejo integral del paciente con Síndrome Metabólico en México, el cual tiene como objetivo la divulgación de las nuevas estrategias de intervención nutriológica con base en la evidencia científica en el contexto actual de salud.

Bajo este enfoque, las conferencias impartidas estarán a cargo de la Dra. Nimbe Torres y Torres, del Departamento de Fisiología de la Nutrición del INCMNSZ con el tema Panorama general y control del síndrome metabólico en estudios clínicos. Más tarde, la MNC Gloria Marcela Ruiz Cervantes, hablará del Criterio, diagnóstico y manejo nutricio del Síndrome Metabólico.

Los asistentes podrán participar en los talleres organizados por la IBERO Puebla, que contendrán temas como Diagnóstico emocional del paciente con diabetes, Estrategias de entrevistas motivacional para el apego al plan de alimentación, Nutrición parental: cálculo dietético y Ayudas ergogénicas utilizadas en el deportista de resistencia.

Este último impartido por el Dr. José López Chicharro, de la Universidad Complutense de Madrid, y quien es especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte y director de más de 50 cursos de formación continuada en relación a la Fisiología del Ejercicio y a la Actividad Física y la Salud. Es importante registrarse previamente dando click a la siguiente dirección http://ammfen2016.com/ConcursosTalleres/

De igual forma se desarrollarán cuatro mesas de trabajo, la primera de ellas se titula Pautas de la atención del paciente pediátrico con obesidad, en ésta Antonio López Espinoza, María Teresa Siliceo Bernardi, Salvador Villalpando Carrión y Virginia Tijerina Walls hablarán sobre el Diagnóstico de la obesidad infantil, Tratamiento nutricio de la obesidad Infantil, Estrategias para la prevención de la obesidad infantil y el papel de las políticas públicas en la prevención de la obesidad infantil, respectivamente.

La segunda mesa lleva por nombre Actualidades en la atención del paciente geriátrico, aquí los temas abordados serán: Criterios diagnóstico del estado nutricio del paciente geriátrico, manejo nutricio del paciente geriátrico y aspectos emocionales del paciente geriátrico. Los especialistas involucrados son el Dr. Heliodoro Alemán Mateo, la Lic. Nut. Ivonne Reyes Martínez N.C y la Mtra. Andrea Coronado Angulo.

La mesa tres abordará el tema de la medicina del deporte y llevará por nombre Nuevas herramientas de la nutrición deportiva, ésta tiene el propósito de promover la importancia del papel del nutriólogo en la mejora de la práctica deportiva. Los ponentes que encabezan la reflexión será el MNC. Fernando Ferreyro Bravo, quien es miembro del Consejo Directivo ISAK 2014-2016; el Dr. José López Chicharro, la Msc. Lourdes Mayol Soto, asesora Científica para América Latina del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte y el Mtro. Julio Ordoqui Baldriche de la Facultad de Psicología de la Habana.

Finalmente, la mesa cuatro lleva por nombre La industria alimentaria y la nutrición humana y tratará temas como Situación actual del consumo de azúcares en México, como factor de predisposición para Síndrome metabólico, el yogurt como alternativa para una persona con diabetes y consumo de alimentos y Síndrome Metabólico.

El 29 de abril las conferencias de este Congreso girarán en torno al rol del nutriólogo en el manejo integral de enfermedades crónicas, charla que tiene el objetivo de analizar las tendencias en el tratamiento nutricio de enfermedades crónicas. En esta sesión, la Dra. Ángeles Espinosa Cueveas, del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, dialogará sobre La insuficiencia renal como complicación de la diabetes mellitus.

Más tarde, la Mtra. Claudia Morales López MS, RDN, del Departamento de Nutrición Clínica, Centro Médico Montefiore, New York, impartirá la conferencia titulada Apoyo nutricio como tratamiento del paciente con enfermedades crónicas. Posteriormente, la Dra. Marianella Herrera de la Universidad Central de Venezuela compartirá la charla Enfermedades crónicas y desigualdades sociales.

Para mayores informes acerca del evento, los talleres a impartirse y los concursos, los interesados podrán ponerse en contacto con la Lic. Mónica Belén Castañeda Castillo al teléfono 3723000 Ext. 12300 o al correo electrónico [email protected] o bien a las direcciones electrónicas [email protected], [email protected] Asimismo los interesados podrán registrarse en la página http://www.registro.ammfen.org/.

García R

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