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01 agosto 2016

Concluye con éxito, 2do Encuentro Universitario de Hospitalidad IEU

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by García R - 0 Comments
Concluye con éxito, 2do Encuentro Universitario de Hospitalidad IEU
  • Campus Tuxtla Gutiérrez, campeón del Concurso Gastronómico.
  • Aprendizaje, intercambio de experiencias y conocimientos entre alumnos de turismo y gastronomía.

Con la realización y premiación del concurso gastronómico, concluyó la segunda edición del Encuentro Universitario de Hospitalidad que se celebró el fin de semana en el Campus Villahermosa de la Universidad IEU. Durante la competencia, los equipos participantes demostraron creatividad, originalidad, talento, trabajo en equipo, pero sobre todo destacaron sabores, colores y olores de distintos productos con los que se puede plasmar el arte culinario de México.

Después de más de dos horas de preparación y presentación de los mejores platillos, el jurado calificador conformado por los chefs Óscar Quiroz, Armando Polo y Fernando Marrufo, determinaron que el equipo ganador del 1er. lugar fue el representante del Campus Tuxtla Gutiérrez, integrado por los alumnos Enrique Sánchez Gordillo, Jessica Yoana Castellanos Hernández y Saúl Domínguez González.

El 2do, lugar fue para el Campus Villahermosa, representado por los estudiantes Gustavo Solís Alanís , Jenyfer Shirma Hernández y Gema Alina Mayo Hernández; y el 3er. lugar fue para el Campus Puebla, integrado por los alumnos Gustavo Torija Juárez, Emanuel Tlachi Nava y Eugenio Joel Sánchez Rosario.

La Mtra. Noemí Reyes Hernández, Directora del Campus Villahermosa, agradeció al jurado calificador el apoyo y retroalimentación que brindaron a los concursantes. Asimismo, refrendó el  compromiso de la Universidad de seguir impulsando concursos como este ya que permiten el desarrollo integral de los jóvenes y los preparan para enfrentar con éxito el ámbito laboral.

A los participantes, los exhortó a mantener ese espíritu de compromiso con su carrera profesional, “los resultados de este concurso reflejan la dedicación, preparación académica y constancia que le imprimen todos los días a su formación académica. Las experiencias permiten mejorar en su formación y desarrollo profesional”.

En su intervención la Mtra. Guillermina Limón Viveros, Directora de Licenciaturas de la Universidad, llamó a los asistentes del Encuentro Universitario de Hospitalidad a redoblar esfuerzos y seguir preparándose para la próxima edición que se realizará en la ciudad de Veracruz.

Cabe recordar que durante los dos días de actividades se realizaron visitas turísticas, talleres y conferencias que permitieron el intercambio de experiencias y conocimientos entre alumnos de las Licenciaturas en Turismo y Gastronomía de los Campus Villahermosa, Coatzacoalcos, Tuxtla Gutiérrez y Puebla.

García R

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