Empresariales
09 noviembre 2021

Granjas Carroll de México recibió Certificación Internacional

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by García R - 0 Comments
Granjas Carroll de México recibió Certificación Internacional

Por: Tomás de los Santos H.

Tras señalar que Granjas Carroll de México es la primera empresa en recibir en su Planta Procesadora de Carne de Cerdo, la Certificación oficial por los estándares Clover Leaf Certified; asimismo se destacó que la certificación que recibió fue por el cuidado y el bienestar animal de parte de la Certificadora Internacional la cual verificó todo el proceso, desde el ingreso de los cerdos a la planta de Oriental hasta el almacenamiento.

Fueron 9 secciones de la Planta Procesadora de Carne de Cerdo las que fueron revisadas y auditadas para evaluar el buen trato a los animales a su llegada a la planta procesadora, los espacios donde se reciben, descansan y preparan para el sacrificio, el proceso de insensibilización y aturdimiento, así como validar que no se usen métodos agresivos para arrearlos.

Además de la certificación por Bienestar Animal, la empresa porcícola mantiene el sello de Calidad Suprema y de Inocuidad en su carne.

La certificación de CloverLeaf in Animal Welfare (Bienestar Animal), fue signada por el presidente de la empresa internacional, Jason Mcalister y el director del Programa de Animal Welfare, Lauren Davis.

Cabe hacer mención que CloverLeaf tiene certificación de bienestar animal en los cinco continentes y en 17 países con varias plantas procesadoras de América Latina certificadas.

García R

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